Совещание прошло под председательством заместителя Председателя Правительства края Александра Лукьянова.
«Мясопереработка - одна из важнейших отраслей экономики, обеспечивающая население качественными продуктами питания и способствующая укреплению продовольственной безопасности страны. В мясной отрасли, как и в других сегментах пищевой промышленности, наблюдался значительный рост цен на сырье и ингредиенты. Несмотря на вызовы, отрасль продемонстрировала стойкость и способность адаптироваться к новым условиям. Сохранены ключевые производственные мощности, внедряются инновационные решения, модернизируются технологические линии», - подчеркнул Александр Лукьянов.
Начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков рассказал об основных итогах развития отрасли за 2024 год. «В мясоперерабатывающей отрасли функционируют свыше 340 предприятий, на которых трудятся 4013 человек, среднемесячная зарплата составляет 49 551,7 рубля. Темпы роста заработной платы в мясной промышленности составили 120%, что опережало среднеотраслевой показатель - 118,2%», - уточнил Александр Большаков.
По данным руководителя ведомства, в структуре производства мяса и субпродуктов в регионе, как и в России, в 2024 году основную долю производственного мяса составляло мясо птицы - 55,1% (по России - 51,5%), говядина - 23,3% (по России - 4,5%), свинина - 14,6% (по России - 37,3%). Всего за 2024 год в Алтайском крае произведено мясных продуктов 128,4 тысячи тонн. Предприятия отрасли реализовали 12 инвестиционных проектов по строительству новых, реконструкции и модернизации действующих мясоперерабатывающих предприятий, в том числе четыре завершено. По оперативным данным, сумма вложений составила 1 миллиард 238 миллионов рублей (без учета субъектов малого и среднего бизнеса).
О перспективах развития мясного животноводства региона на совещании рассказал замминистра сельского хозяйства региона Михаил Чмырев. Отрасли уделяется достаточно большое внимание: оказывается государственная поддержка, реализуются инвестпроекты, появляются новые и модернизируются работающие объекты животноводства, увеличивается поголовье скота, создается качественная кормовая база. По мнению Михаила Чмырева, перспективы по сырью для мясоперерабатывающей отрасли положительные.
Кроме того, на совещании обсуждали меры господдержки мясоперерабатывающей отрасли, решение кадровых вопросов.
Источник: Официальный сайт Правительства Алтайского края