В рамках коворкинга «ФАРМАСИНТЕЗ» в ИРНИТУ студенты смогут готовиться к занятиям, проводить встречи, мастер-классы и презентации.Красную ленточку в знак открытия нового коворкинга перерезали ректор ИРНИТУ Михаил Корняков и генеральный директор АО «ФАРМАСИНТЕЗ» Евгений Орачевский.
Михаил Корняков поблагодарил бизнес-партнеров за поддержку и подчеркнул, что теперь у студентов политеха появилась возможность проводить мероприятия в области химии и фармацевтики в креативном и комфортном пространстве.
Ректор вручил благодарственные письма за сотрудничество и помощь в организации коворкинга генеральному директору АО «ФАРМАСИНТЕЗ» Евгению Орачевскому, исполнительному директору Сибирской лаборатории урбанистики Валентине Казимиренок и директору АНО «Иркутские кварталы» Сергею Маяренкову.
Торжественная церемония продолжилась мастер-классом «Введение в науку органолептика», который провела доцент кафедры химии и пищевых технологий Галина Гусакова. Преподаватель подчеркнула, что органолептика – это одна из самых древних возможностей определения качества пищевых продуктов. На кафедре химии и пищевых технологий стартовала серия научных работ по развитию органолептических способностей у студентов и разработке новых продуктов на основе органолептического анализа. Огромные возможности этого метода позволяют применять его в быту и на производстве.
АО «ФАРМАСИНТЕЗ» направило на ремонт и приобретение оборудования 2 млн рублей. Это стало значимым подарком к 90-летию Иркутского политеха.
Курировал проект начальник Штаба студенческих отрядов университета Роман Гринюк. На торжественной церемонии открытия коворкинга он рассказал гостям о преображении бывшей галереи «Радуга» в холле главного корпуса. Проект коворкинга разработан Сибирской лабораторией урбанистики в прошлом году в рамках концепции развития кампуса ИРНИТУ.
«Проект заинтересовал индустриального партнера нашего университета – компанию «ФАРМАСИНТЕЗ». Были подписаны соглашение о сотрудничестве и договор пожертвования на ремонтные работы и приобретение оборудования для коворкинга. При этом в проект вошли интересные «брендовые» изменения.
Ремонт начался в августе этого года и завершился в октябре. Многофункциональное пространство получилось ярким, притягательным. Предусмотрено три компоновки мебели, приобретенной за счет университета, - «Общий стол», «Лекторий» и «Работа команд» (проектная работа в группах). Максимальная вместимость составляет 36 человек. Имеется небольшой амфитеатр», - сообщил Роман Гринюк.
Генеральный директор АО «ФАРМАСИНТЕЗ» Евгений Орачевский отметил инициативность команды университета, которая предложила данный проект.
«Для нас Иркутский технической университет является важнейшим стратегическим партнером. Коворкинг располагается в ключевой зоне - в холле политеха, который ежедневно пропускает через себя огромное количество студентов, преподавателей и гостей вуза. Таким образом, в нашем коворкинге всегда будут посетители.
«ФАРМАСИНТЕЗ» планирует и другими доступными способами делать все, чтобы наше сотрудничество развивалось. Мы заинтересованы в самом ценном ресурсе, который «производит» университет, – это высококлассные специалисты. Приходите к нам работать», - сказал Евгений Орачевский, обращаясь к студентам.
Галина Гусакова предложила всем желающим стать участниками нескольких экспериментов. Первое тестирование касалось цветоразличительной способности, поскольку у пищевых продуктов существует тысячи оттенков.
Затем она предложила оценить силу и качество аромата. Дмитрий Корняков, Евгений Орачевский и студенты оказались превосходными дегустаторами. Они правильно назвали пять ароматов, нанесенных на образцы, - цитрус, мята, яблоко, смородина и земляника. Последний смешанный аромат предоставил возможность для размышления – здесь нужно было уловить нотки цитрусовых и мяты.
Еще один мастер-класс был посвящен дегустации напитка «Ерошка». Так политеховцы назвали смородиновый сок, искрящийся в бокалах. По словам Галины Гусаковой, преподаватели и студенты в этом году начали разрабатывать сок по заказу администрации Слюдянского района, которая закладывает на своей территории ягодные сады. Смородиновый сок без консервантов, на который уже оформлена декларация, будет поставляться в школы.
«Мы разрабатываем модель выпуска продукции без агрессивного маркетинга, - на основе органолептического анализа. Будущие покупатели сами станут участниками создания продукта функциональной направленности. Переработка смородины - это непростая задача. Мы работаем над тем, как из желеобразной массы получить более высокий выход сока без традиционного нагрева. В настоящее время увеличили выход с 55 процентов до 80.
Наш смородиновый сок будет иметь ярко выраженное противовирусное свойство. Сок обогащен пектином и лецитином – строительным материалом для мембран клеток головного мозга, печени, оболочки нервной ткани, активизирует обновление клеток и омоложение», - пояснила Галина Гусакова.
Участники мастер-класса с удовольствием продегустировали вкусный и целебный напиток, а затем заполнили анкеты, предложенные преподавателем.
Евгений Орачевский поблагодарил Галину Гусакову за познавательные мастер-классы и выразил готовность поддерживать начинания политеховцев.
Напомним, что ранее в ИРНИТУ уже были открыты два новых пространства с аналогичной функцией коворкинга. Они сразу завоевали популярность в студенческой среде. В политеховских коворкингах стало модно готовиться к занятиям, проводить встречи, работать над проектами и организовывать различные мероприятия.
СПРАВКА: Группа компаний «Фармасинтез» появилась в Иркутске в 1997 году. Первый завод был запущен в 1999 году, именно там был разработан первый противотуберкулезный препарат. Является одним из крупнейших в России производителем социально значимых лекарств. Препараты компании представлены в основных терапевтических областях, таких как туберкулез, ВИЧ, онкология, сахарный диабет, гепатит. Портфель препаратов – более 170 наименований.
Производственные мощности представлены пятью современными высокотехнологичными заводами в городах: Иркутск, Уссурийск, Санкт-Петербург, Братск, Тюмень.
