До начала урока школьники ознакомились с выставками книг «Еда без вреда», фотографий «Нет важнее ничего - начни с дома своего», вышивки «Вышитый зоопарк», которые подготовили сотрудники библиотеки и редакция газеты «Природа Алтая». Свежий номер этого издания редакция предоставила каждому участнику в подарок.
Открыл экологический урок депутат Государственной Думы, доктор медицинских наук, профессор, руководитель регионального штаба движения «Сделаем вместе!» Валерий Елыкомов. Он отметил, что здоровое питание - одно из условий долголетия. «Многие считают, что заболевания начинаются в пожилом возрасте, но предпосылки к ним закладываются еще в детстве. Совместно с Краевым центром медицинской профилактики мы недавно провели обследование 12-летних школьников Алтайского края. Результаты нас ошеломили: более 20% обследованных ребятишек с ожирением, такое же количество детей с повышенным холестерином, 10% детей имеют нарушение толерантности к глюкозе. Поучаствовав в этом уроке, вы должны стать для сверстников проводниками главной мысли: хочешь быть здоровым и красивым - будь им! Думай, что ешь и что ты пьешь», - подчеркнул Валерий Елыкомов.
В ходе беседы школьники выяснили, что здоровье понимается не только как отсутствие болезней, а как состояние полного физического, психического и социального благополучия. Здоровое питание является частью здорового образа жизни. О правилах рационального питания детям рассказали ведущие - учащаяся Алтайского краевого детского экологического центра Екатерина Козлова и педагог этого центра Наталья Козлова. Затем дети посмотрели и обсудили тематический видеоролик. Одним из этапов открытого урока стало импровизированное посещение магазина продуктов: детям предложили выбрать из большого ассортимента наиболее полезные продукты. Продуктовую корзину внимательно изучили эксперты - начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Елена Боброва и специалист Краевого центра медицинской профилактики Светлана Жарикова. Они отметили, что участники открытого урока сделали выбор в пользу овощей, фруктов, круп, являющихся источником клетчатки. Эксперты отметили, что на уроке сладости и газировка не вошли в продуктовую корзину. Специалисты также рассказали о том, как правильно рассчитать суточную норму потребления чистой питьевой воды, сообщает .
Особый интерес в ходе урока вызвала работа детской исследовательской лаборатории, в которой школьники анализировали молочные продукты на наличие крахмала, цукаты - на наличие желатина, мед - на присутствие примесей. Помог ребятам в этой работе учащийся объединения «Чудеса химии» Алтайского краевого детского экологического центра Арсений Лазорский. Все эти анализы безопасны, их можно делать дома. Это поможет не только выявлять недобросовестных производителей продуктов, но и заботиться о том, чтобы потреблять натуральные и полезные продукты, напоминает официальный сайт Алтайского края.
«Современный человек волен выбирать те продукты, которые он считает наиболее предпочтительными для себя. Зависит выбор от многого: от вкусовых привычек, традиций в семье, финансовых возможностей, но на нас большое влияние оказывает реклама. Как сделать так, чтобы человек осознанно выбирал пищу, которая отвечает здоровому образу жизни? Здесь нельзя обойтись без экологического просвещения», - констатировал руководитель краевого экологического движения «Начни с дома своего», редактор газеты «Природа Алтая» Сергей Малыхин. Он особо подчеркнул: важно пользоваться надежными источниками информации, рассказывающими о здоровом образе жизни. Так, материалы газеты «Природа Алтая» готовят самые авторитетные специалисты: доктора наук и академики, профессионалы-практики, на страницах издания публикуются только проверенные материалы. Он предложил и участникам открытого урока сотрудничество с газетой, которое может стать первым шагом в ряды движения «Начни с дома своего».
Акцию организовало движение «Сделаем вместе!» при поддержке проекта «Здоровое будущее» партии «Единая Россия». Цели и задачи урока - сформировать потребность в здоровом, активном образе жизни у школьников; расширить их знания о здоровье, его составляющих и факторах, влияющих на него. Также важно познакомить подростков с основами и правилами здорового питания, соблюдение которых позволяет сохранить и укрепить здоровье. Еще одна задача - сформировать навыки правильного питания как составной части здорового образа жизни; воспитать сознательное отношение к укреплению своего здоровья. В регионе партнерами акции стали Алтайский краевой детский экологический центр, Алтайская краевая универсальная научная библиотека имени Вячеслава Шишкова, движение «Начни с дома своего».
