Студенты Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий изготовили самую длинную сырную косичку, установив новый региональный рекорд. Достижение приурочено к празднованию 80-летия профессионального технического образования.Длина изделия составляет 23,1 метра, вес - 24,2 килограмма. Молодые специалисты работали над ним четыре часа. Процесс курировали технолог по инновациям Маргарита Черданцева и эксперт регионального чемпионата по компетенции «Парикмахерское искусство» Юлия Зеленцова.
Как напомнили в , прошлый кулинарный рекорд «Самая длинная сырная косичка» был установлен в 2007 году. Тогда Салаирский маслосырзавод (село Ложкино Целинного района) представил на Международном фестивале «Праздник сыра» изделие длиной 16,61 метра, весом 17,3 килограмма. Это достижение занесли в «Книгу рекордов России», сообщает официальный сайт правительства Алтайского края.
