Как пояснили в пресс-центре администрации краевой столицы, наибольшим спросом у покупателей на ярмарках пользуются мясо, мясные полуфабрикаты, рыба мороженая и готовая, колбасные изделия и мясные копчености. Торговлю организовали на территории пригорода (Гоньба, Новосиликатный, Лебяжье, Затон) и города (скверы 60 лет СССР и имени Германа Титова).
В сравнении с ярмаркой, прошедшей 15 апреля, снизилась цена на сыр «Советский» до 596 рублей за килограмм. По результатам анализа цены на ярмарках в среднем ниже на 21,5%, чем в торговых сетях, и на 26,7%, чем на рынках города. Такой уровень цен достигается за счет привлечения на ярмарки фермерских хозяйств, товаропроизводителей и оптовых предприятий.
Следующая ярмарка пройдет 29 апреля в шести точках города. Традиционно это будут площадки у торгового центра «Россия» (проспект Ленина, 71), перед бар-рестораном «Опера» (проспект Красноармейский, 36) и перед Дворцом культуры «Южный» (улица Чайковского, 21а), на площадях Маршала Жукова (улица 50 лет СССР, 51а) и Народной, а также в сквере имени Германа Титова (улица Германа Титова, 9).